Besuchen sie uns
am Adventmarkt Kulinarium in Eisenstadt
am Fr. 6. und 13. Dez von 9:00 bis 19:00 Uhr,
am Sa. 7. und 14. Dez. von 8:30 bis 19:00 Uhr,
am So. 8. Dez. 2019 von 11:00 bis 19:00 Uhr,
oder am Christkindlpfad Sollenau
am Fr. 6. Dez. 2019 von 17:00 bis 22:00 Uhr,
am Sa. 7. Dez. 2019 von 15:00 bis 22:00 Uhr,
am So. 8. Dez. 2019 von 15:00 bis 20:00 Uhr.


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Im Sinne der Nachhaltigkeit vergüten wir € 1,00 pro Flasche beim nächsten Einkauf
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Herzlich Willkommen auf der Website von Edeltraud und Franz Bichl.

Die ursprünglich aus dem Waldviertel stammende Familie Bichl begann 1991 mit einem kleinen Brennkessel das Schnapsbrennen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten und sie erreichten bereits 1996 die erste Landessiegerauszeichnung.
Um auch beim Obst die beste Qualität für die Edelbrände garantieren zu können, pflanzten sie 400 Obstbäume verschiedenster Sorten. 1998 erweiterten sie den Betrieb durch eine 140 Liter Kolonnen-Brennerei.
Mit dieser Anlage war es möglich, auf den Brennvorgang mehr Einfluss zu nehmen, um die Eigenschaften der einzelnen Destillate noch besser zur Geltung zu bringen. Von Anfang an war es für sie wichtig, die Anlage mit erneuerbaren Rohstoffen aus der Region zu betreiben.
Im April 2010 errichteten sie zusätzlich eine Photovoltaikanlage für umweltfreundlichen Strom.

 

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